《 ヒトサラの醍醐味~鶴岡料理人による能と食の饗宴~ 》

鶴岡の美しい自然、伝統文化と歴史、地産物、それらすべてを一皿に融合し、風土と食を同時に味わう食のセッションの幕開けです。
第1弾は、500年以上もの歴史を継ぐ櫛引・黒川の神事能『黒川能』の世界感と冬の鶴岡の幻想的季節感を、一皿の料理に表現します。
…7名の料理人…
前菜からデザートまで、どんなストーリーをヒトサラに描き出すのか。
たった一夜のプレミアムレストラン。
それはまさに、幻のヒトサラ ー

日  時:平成29年2月28日(火)18:00春日神社 18:30会食
会  場:春日神社~王祇会館
参  加  費;8,000円(拝観、会食、お飲み物含む)
募集人数:20名限定

【申込み・お問合せ】
鶴岡食文化創造都市推進協議会 担当:小野
☏0235-25-2111(内線592)

下記チラシをご覧ください
ヒトサラの醍醐味